凉拌三文鱼皮②调料:盐、味精、耗油、酱油、料酒、醋或陈醋、白糖、香油。③主料:一斤三文鱼皮~去鳞切条型~洗净淋干水后放料酒和姜片抓拌均匀放几分钟~然后清水洗净淋干水~锅里烧开水滚开的时候倒入三文鱼皮数3—10个数这样捞出~冷水冲凉淋干水。最后拿个盆把三文鱼皮、配料、调料放一起均匀搅拌下,装盘。今天中午菜搞定,流口水没[色][色][色]
用料
凉拌三文鱼皮的做法
淋干水的鱼皮
切好的配菜
装盘