夏季不想吃油油腻腻。
爽口萝卜走起～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
本来也是跟着菜谱学的，但是跟着菜谱做出来不是想要的味道，这个是自己改良后的菜谱。
同事尝了都说好，刀架在脖子上要菜谱。
诶，可真是个做饭小天才啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
用料
| 萝卜 | 1根 |
| 小米椒 | 4个 |
| 绿色长辣椒 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 3勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 糖 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
夏日必备爽口凉菜酸辣脆萝卜的做法
准备好萝卜、小米辣、绿色辣椒。萝卜去皮。
萝卜切片。加入适量的盐搅拌均匀，静置30分钟左右，静置后萝卜出了很多水，挤掉水分。（这一步可以尝一下咸淡，方便接下来配调料有个数。如果咸了可以用水洗一洗。）
小米辣、绿色辣椒切碎。放入挤过水的萝卜。再依次放入黑芝麻、白砂糖、生抽、盐（根据咸度适量）、醋（多一些）、鸡精（少）、花椒油。
搅拌就可以吃了。也可以放入冰箱冷藏，冰冰脆脆更爽。放入盒子里放在冷藏也可以吃好几天哦。
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小贴士
1、白糖很重要，萝卜本身微苦，放糖适当调节，会让酸辣味凸显，吃完会有回甜。
2、黑芝麻和绿色辣椒纯属点缀了。嘿嘿嘿，也可以不要，但加芝麻确实会香。
3、咸淡根据自己口味来。醋要多一些更好。
4、辣椒根据自己的接受程度调整吧。
5、冰镇后味道更佳。
