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醉蟹腿

   来源：料理馆    阅读: 3.43W 次
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醉蟹腿的做法步骤图，醉蟹腿怎么做好吃

用料  

蟹腿 500g
黄酒 600克
姜 10片
生抽 3勺
蒜 6瓣
白糖 20克
白酒 3勺
盐 5g
葱 一根
蚝油 1勺
小米椒 10个
杭椒 6个

醉蟹腿的做法  

  1. 先清洗一下蟹腿 （放些盐）跑一个小时左右

    醉蟹腿的做法步骤图，醉蟹腿怎么做好吃 第2张

  2. 将葱 姜 蒜 小米椒 杭椒 切成末 备用

    醉蟹腿的做法步骤图，醉蟹腿怎么做好吃 第3张

  3. 把葱姜蒜末 小米椒末 杭椒末放入碗里 再加蚝油 生抽 糖 盐 （根据个人口味 调料）备用

    醉蟹腿的做法步骤图，醉蟹腿怎么做好吃 第4张

  4. 把洗干净的蟹腿放入碗中 放黄酒 白酒 比例4:1 莫过蟹腿

    醉蟹腿的做法步骤图，醉蟹腿怎么做好吃 第5张

  5. 然后把调好的酱汁倒入蟹腿里 搅拌均匀 盖上盖放冰箱保鲜2天 就可以开吃了哦

    醉蟹腿的做法步骤图，醉蟹腿怎么做好吃 第6张
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醉蟹腿 醉蟹 好吃

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