用料
温拌面筋的做法
将面筋切片
蒜苗切碎备用
水烧开,然后将面筋放入一分钟捞出控水备用(这就是所谓的温拌了,没有过凉水,呵呵)
然后将蒜苗碎辣椒、盐、蘑菇精放上
烧开油
浇在上面,在放入适量的凉拌醋和生抽,一点点麻油,搅拌均匀即可