西瓜皮的营养价值也很高,西瓜皮性温凉,味甘淡主归心肺、肝胆、膀胱经。清凉解暑,利水利尿,除湿消肿等功效。西瓜皮中含有蜡质和果糖、葡萄糖、蔗糖、多种维生素、瓜氨酸、苹果酸等,含有天然利尿剂,加快尿液的形成,对肾炎有一定治疗作用。还可以消除有害细菌促进伤口愈合,加快人体新陈代谢等功效。
用料
西瓜皮 | |
糖 | 随意 |
醋 | 随意 |
盐 | 随意 |
生抽 | 随意 |
辣椒油 | 随意 |
凉拌西瓜皮🍉的做法
把果肉和皮切了(切成丝或者片)
用盐捏出水分
用水漂洗
放蒜蓉糖辣椒油白糖酱油少许醋
放冰箱冰会味道会更好~