相当快手还美味的一道凉菜，怎么吃都好吃，直接吃菜就能吃的饱饱的。天气越来越热，这样吃，最合适不过！
也很符合我家的情况，降糖降脂的人群都喜欢！
用料
| 皮蛋 | 1个 |
| 尖椒 | 1个 |
| 内脂豆腐 | 一盒 |
| 香油 | 适量 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 小葱 | 2根 |
| 香菜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
尖椒皮蛋豆腐——高蛋白的美味的做法
内酯豆腐从盒中取出，直接倒扣在盘子里，不用切。
皮蛋去壳切碎，尖椒去籽切碎，姜去皮切碎。
在皮蛋，姜和尖椒碎中加入生抽，盐，醋，香油适量，自己可以尝尝味道，拌成均匀的酱汁。
将拌好的酱汁淋在内脂豆腐上。
小葱切碎，香菜切碎，撒在表面即可。
小贴士
吃的时候用勺子，美味妥妥的～
酱汁边加料边尝尝咸淡。
