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木瓜牛奶果冻,100%成功

   来源:料理馆    阅读: 9.67K 次
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木瓜牛奶果冻,100%成功的做法步骤图

楼下木瓜搞活动,又大又好,5元一个,买一个回来吃了一半,另一半做了果冻,⊙∀⊙!一次成功,好开心

用料  

木瓜 半个
牛奶 240克
25克
酸奶 100克
吉利丁片 10克
蛋挞模具 10个

木瓜牛奶果冻,100%成功的做法  

  1. 材料准备齐全,吉利丁片剪小泡软

    木瓜牛奶果冻,100%成功的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶我用了1包半,240克左右,放进小奶锅加热一下,不要煮沸了,热点就可以了,然后把泡软的吉利丁片放进去融化开

    木瓜牛奶果冻,100%成功的做法步骤图 第3张
  3. 半个木瓜去皮打成木瓜泥,加了25克糖,总共成品250克左右

    木瓜牛奶果冻,100%成功的做法步骤图 第4张
  4. 牛奶凉了就倒出来,加上酸奶,加上木瓜泥,混合好,倒进蛋挞模具,还把酸奶剩下的盒也征用了,还剩了碗里这么多

    木瓜牛奶果冻,100%成功的做法步骤图 第5张
  5. 放冰箱冷藏了大约2小时,睡个午觉起来刚好,回温一会就可以吃了,完美

    木瓜牛奶果冻,100%成功的做法步骤图 第6张
  6. 没有添加剂,没有防腐剂,完胜外面买的果冻,这个口感有点软软的,也不是特别甜,介于果冻和奶昔之间的口感,喜欢别的水果可以自己换

    木瓜牛奶果冻,100%成功的做法步骤图 第7张

小贴士

喜欢别的水果可以自己换,喜欢口感硬的可以减少果泥的量或者增加吉利丁片的量,我觉得这个口感刚好,祝福大家都成功

布丁
冷饮
果酱
糖水
甜品
冰淇淋
咖啡

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