首页 > 特色菜品 > 凉菜 > 炝拌干豆腐丝的做法和步骤图解 炝拌干豆腐丝怎么做最正宗

炝拌干豆腐丝

   来源:料理馆    阅读: 2.78W 次
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炝拌干豆腐丝的做法步骤图,怎么做好吃

宝宝很喜欢吃干豆腐,夏天到了,凉菜拌起来!

用料  

适量
干豆腐 2张
辣椒 5个
花椒粒 适量粒
酱油 三勺
适量
葱丝 适量

炝拌干豆腐丝的做法  

  1. 1 干豆腐切丝放到开水里焯一下,然后过凉水捞出。大葱切丝铺到干豆腐丝上面。

  2. 2.锅中加入适量的油,烧至7成热放入花椒粒和干辣椒炝锅翻炒,然后将油倒入干豆腐丝上。

  3. 3.将生抽、糖、盐、味精放碗里调成汁,加少许水搅拌均匀,到入干豆腐丝中拌匀即可。

    炝拌干豆腐丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

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