用料
小拌凉菜的做法
将木耳和香菇用40度温水浸泡约30分钟。
煮熟花生，放一些八角、姜等调料。这样煮出的比较有味道。
烧开水，将芹菜、木耳、香菇、豆皮等依次用热水煮下。保证可以直接食用。
拌凉菜，将所有的菜放在一起拌，根据个人口味添加调料，如果喜欢吃辣，可以放辣椒油。香脆可口的凉菜出炉了
