爸爸养的公鸡🐓 超大只 只做了小半只 放了我钟爱的人参须 太好吃了 连鸡胸肉都好香[色]
用料
| 公鸡半只 | |
| 人参须一小把 | |
| 盐少许 | |
| 白糖少许 |
水 少许 加人参须 和白糖 放电饭锅里按蒸煮至沸腾
整理好的鸡剁2大块 盐撒上面 均匀涂抹按摩 腌制10分钟
水开后继续焖10分钟 （这样人参的味道比较出来）再将鸡块鸡皮朝下放进电饭锅
盖上盖子 重新按一次蒸煮 等灯跳至保温后即可 喜欢吃肉入味一点 烂一点的可以保温后再焖10分钟
开吃 鸡肉蘸着酱 夹着人参须一起吃是我的爱❤️
小贴士
我这只鸡是自家养的公鸡 肉很硬 所以要水多点 这样煮的时间也就会长一些 你们如果是市场上买的小母鸡 水只要放小半碗就可以 还有 电饭锅各不同 如果没有蒸煮键 就找个可以把水煮干的按键就行
