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老式麻辣烫麻酱家庭简单做法

   来源:料理馆    阅读: 1.15W 次
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老式麻辣烫麻酱家庭简单做法的做法步骤图

坐标天津,前两年有个抖音网红店“和平村老味麻辣烫”味道很不错,我自己瞎鼓捣出来低配版麻酱。

用料  

芝麻酱 看菜的用量
生抽 2勺
饮用水 泄麻酱用
藤椒面 这个是正宗的,没有可以放以下两种调味
孜然粉 1勺
麻油 0.5勺

老式麻辣烫麻酱家庭简单做法的做法  

  1. 适量麻酱用水泄开

  2. 加入生抽,继续搅拌

  3. 有藤椒面的加藤椒面,没有的放孜然粉和麻油,基本上咸味就够了,不够咸可以再加盐

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