一般做焗饭都要炒饭，意味着要洗锅。懒人如我尝试了一下不用炒饭的版本，味道还不错，还可以消耗一些剩菜
用料
| 培根 | 1片 |
| 米饭 | 1碗 |
| 芝士 | 适量 |
| 煮熟的蔬菜 | 适量 |
| 榨菜 | 适量 |
懒人版芝士杂菜焗饭的做法
将培根切成小片，铺在烤盘底部
烤盘入烤箱（烤箱无需预热），200度烤5到10分钟左右，直到培根的油脂几乎全部融化成液态
取出烤盘，放入米饭拌匀（利用余热，代替炒饭的过程），加入蔬菜，榨菜，最后再铺上一层芝士
放入烤箱再烤15分钟左右就可以了（芝士融化了就可以，喜欢焦一点口感的可以再烤一会儿
小贴士
蔬菜最好用煮熟的，汁水丰富的，如黄瓜之类最好。
因为加了榨菜，所以没有放盐，如果放的是其他配料，可以适当放一些盐
