打开冰箱，发现就剩了几根芹菜和芦笋还有一些没吃完的鸡胸肉，那就全部拿来做焗饭吧！一次性解决剩余蔬菜和剩饭的超简易美味料理。
用料
| 米饭 | 吃剩的隔夜饭，这样的米饭炒出来才好吃 |
| 芹菜 | 2根 |
| 芦笋 | 2根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 马苏里拉芝士 | |
| Barilla番茄酱 | 一大勺 |
| 食盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
懒人版芝士鸡肉番茄焗饭的做法
1.将所有蔬菜切成小丁
ps：其实什么蔬菜放进去都很好吃，我就剩下这些就一次做完。有条件的话可以再准备些洋葱，蘑菇，培根等，随心组合。
2.鸡胸肉用开水焯烫。因为是懒人版，我就没有切丁。下一步炒饭的过程中鸡胸肉因为已经烫熟，会随着翻动自然炒成鸡丝，味道一样很好。
1.开油锅，中大火热锅，倒入食用油。（因为随后要炒饭，油量可以稍微多一点）
2.将鸡肉先放入煸炒片刻。
3.待鸡肉表面微黄，放入所有蔬菜煸炒2分钟。
4.加入米饭及Barilla番茄调味酱翻炒，当米饭全部炒松散后加入盐和黑胡椒粉调味。
1.将炒好的米饭平铺至陶瓷碗内。
2.根据自己的喜好，铺上大量的马苏里拉芝士。
3.烤箱预热220℃后，将焗饭放入烤箱烘烤10分钟，芝士表面变得金黄，即大功告成！
炒饭加盐调味时，建议比平时稍微咸一点点，因为铺上芝士后整体味道会变淡一些
