今天是四月初八,我们这吃乌米饭的节日,同时也是母亲节,在这特别的日子收到雨润寄来的培根,做个菜谱,感恩所有。
用料
芦笋 | 400克 |
雨润培根 | 1包 |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 3克 |
玫瑰盐 | 3克 |
鸡精 | 5克 |
蒜瓣 | 2瓣 |
姜 | 1片 |
雨润培根炒芦笋的做法
所需主要食材:芦笋、雨润培根
芦笋洗干净、培根切片,备用
起锅烧水,水里加几滴色拉油,水开后倒入芦笋,焯水1-2分钟左右
颜色呈碧绿状捞出,控干水分
起锅烧油,大蒜子生姜切末,油热下入煸炒出香味
再下入培根炒至油脂出来,闻到培根特有的香味,略微黄
接着倒入焯过水的芦笋
翻炒均匀,放入盐、鸡精、玫瑰盐、黑胡椒,立即出锅。(不用放糖,芦笋本身就很清甜)
成品,既简单又营养美味。