疏离与团圆：一盘菜，一张饼

我喜欢蔬菜，做为一个严格意义上的素食者。从事架上绘画工作，做艺术家需要体能和灵性，所以我选择素食。我的理念是，好的食材，极简的烹饪，符合自然的配比，返璞归真的与大自然呼应。所以，我的菜系里，看不到复杂的耗时间的烹饪，清清爽爽，健健康康，是我生活的追求。

用料  

疏离与团圆：一盘菜，一张饼的做法  

1. 热电饼铛的功夫，先喝一壶茶。“独自等待”小茶坨系列

2. 面和水搅拌均匀成糊状，到点有机酱油，加切碎的蒜苗，一勺芝麻酱，搅拌均匀

3. 电饼铛自动预热听到滴滴声，一小勺花生油，然后把面糊导入饼铛，盖上盖子，用肉饼那个档位，10分钟左右，ok，两面加热的不用翻个儿！

4. 你能闻见香味的！

5. 《蓝色佛陀》布面油画 50*60cm 色女狼

小贴士

吃素，追求的不是约束，而是心灵的自由舒畅，身体从内而外的感受与蜕变。吃素，不枯燥，吃素，重塑生命的第一步。