“一颗小小红苺果，富含大大营养源”形容的就是蔓越莓！
而它之所以能够成为保健食品的原因，除了富含水果之中不可或缺的维生素C之外，还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。
今天跟大家分享这款家里常备的小点心！大家都很喜欢吃的曲奇饼干，加上一些蔓越莓干，口感甜中带酸，非常好吃。
用料
| 黄油 | 150g |
| 糖粉 | 120g |
| 鸡蛋 | 30g |
| 低粉 | 230g |
| 蔓越莓 | 140g |
| 抹茶粉 | 5g |
做一盘矫情的蔓越莓饼干，与你一起“蔓蔓”变老的做法
黄油150g、糖粉120g搅拌均匀
鸡蛋30g分三次加入，搅拌均匀
低粉230g，搅拌至无干粉状，取出分割成两份
一份加抹茶粉5g,搅拌均匀
切碎的蔓越莓共140g,在每份面团各加70g，搅拌均匀
将两份面团揉匀
然后将面团揉成长条，交织编织在一起
整形成长方形
烤盘纸包裹按压紧实，冷冻三个小时左右
切成片状
烘烤15分钟左右，
上火155℃/下火155℃
