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香糯可口,百吃不厌的卤猪蹄

   来源:料理馆    阅读: 3.35W 次
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香糯可口,百吃不厌的卤猪蹄的做法步骤图

❤️我为什么那么爱吃猪蹄,理由就在这了,还真是百吃不厌……⬇️⬇️⬇️

❤️小时候的我特别瘦,别人总爱叫我排骨或者白粉,每次去到亲戚家,人家都会爱开玩笑说我父母没给吃!

自从读大学后,听朋友说天天熬猪脚或者吃夜宵就肥快,就开始隔三差五天天熬猪蹄炖汤,有时就研究换各种不同吃法,总之后面也没肥下来,但却爱上了吃猪蹄……

毕业后出来工作了还是爱吃它😢

不过自从谈恋爱到结婚就开始慢慢胖了些了,哎呀,说来也奇怪,可能真的是吃太多猪蹄了,身体好吸收自然胖了,呜呜……

❤️跟我一样爱吃猪蹄的可以动手搞起来,我是百吃不厌,不知道你们,可以试试……

❤️ 这猪蹄味道➡️香糯可口,香喷喷,跟我一样爱吃重口味的就放一包卤料,反之可以减少!

用料  

酱油 4勺
老抽 1勺
3克
白砂糖 3克
姜片 2-3片
蚝油 1勺
1根
酱香卤料 1包
猪蹄 半只(也就是一只的半边)

香糯可口,百吃不厌的卤猪蹄的做法  

  1. 将猪蹄清洗干净放入锅中焯过水捞出放入盘中

    香糯可口,百吃不厌的卤猪蹄的做法步骤图 第2张
  2. 3克白砂糖➕3克盐➕ 4勺酱油➕1勺老抽➕2片姜片➕1勺蚝油➕1根葱 混合搅拌均匀

    香糯可口,百吃不厌的卤猪蹄的做法步骤图 第3张
  3. 把猪蹄倒入砂锅中,加入混合搅拌好的配料,再倒入一包酱香卤料!如果喜欢口味轻的就把卤料减少

    香糯可口,百吃不厌的卤猪蹄的做法步骤图 第4张
  4. 加水没过猪蹄,盖好 开小火卤一个小时

    香糯可口,百吃不厌的卤猪蹄的做法步骤图 第5张
  5. 一定要记得开小火哦,不然火大了里面的汁会溅的到处都是……

    香糯可口,百吃不厌的卤猪蹄的做法步骤图 第6张
  6. 大功告成了……

    香糯可口,百吃不厌的卤猪蹄的做法步骤图 第7张
  7. 香糯可口,我还真是百吃不厌……

    香糯可口,百吃不厌的卤猪蹄的做法步骤图 第8张

小贴士

1⃣️重口味的可以放一包卤料,不喜欢味道太浓的放半包就够!

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