用料
广式宵夜经典—干炒牛河🔥的做法
和牛眼肉提前解冻至室温，改刀切片，依次加入酱油、胡椒粉、糖、生粉腌制，最后用适量油封住。
豆芽大火下锅炒至断生备用。
大火热锅至微微冒烟，倒入适量油，下入牛肉翻炒至5成熟备用。
另起一锅，下入河粉摊开煎出香味后，下入生抽老抽快速翻炒。
下入豆芽、韭黄、牛肉、葱段 翻炒15秒，出锅，吃宵夜了！
