想吃荤菜😍，却又犯懒😏。
想吃开胃的菜🙈，却又担心其营养价值😜
思索再三，这道菜弥补了我内心的纠结。😃
用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 青椒 | 一个 |
| 食用盐 | 少许 |
| 食用油 | 少许 |
青椒煎蛋的做法
食材准备：青椒一个，鸡蛋两个。
将鸡蛋及切碎的青椒敲开放入器皿中。
搅拌器皿中的鸡蛋及青椒，加入适量食用盐。请搅拌均匀后再开火。
开火，锅中倒入适量食用油，小火（油温切忌过高，否则会引起油中某些物质致癌，）倒入搅拌好的器皿内容物。以小火慢煎。
一面煎好有香味飘出，可以翻转另一面，熟了，即可出锅。
小贴士
油的量需要把握好，火的大小需要控制好。
