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青椒炒煎蛋

   来源:料理馆    阅读: 7.91K 次
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青椒炒煎蛋的做法步骤图,青椒炒煎蛋怎么做好吃

用料  

青椒 螺丝椒四五个
鸡蛋 大的三个小的四个
肉馅 皇帝柑大小一球
蚝油
生抽
味精

青椒炒煎蛋的做法  

  1. 肉馅用料酒生抽腌制二十分钟

  2. 青椒切丝

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  3. 下锅煸炒 表面有点纹路了就出锅备用

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  4. 鸡蛋煎好切块

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  5. 肉馅下锅翻炒加入蒜片和干辣椒(可不加),倒一点料酒去腥味,一点生抽

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  6. 倒入准备好的煎蛋和青椒,依次加入蚝油,生抽,糖,味精,翻炒均匀就可以出锅

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红烧
干锅
火锅
免烤

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