青椒的维生素含量很高哦
要选嫩嫩的大青椒，不然会辣死的o(>﹏<)o
用料
| 大青椒 | 5个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 面粉 | 适量 |
| 食用油 | |
| 盐 | |
| 自己喜欢的调料 | 不用也行 |
面煎青椒的做法
选择嫩嫩的大青椒
用小刀剖开，去除白色的筋，洗净种子，用手搓搓洗洗
将青椒切成块备用
把青椒放入容器中，放入适量面，打入一个鸡蛋，加适量盐以及自己喜欢的调料，搅拌均匀，（鸡蛋放不放都行）如果太湿就加点面
锅里放适量油，比平时炒菜少点，不然会油腻的
油热后，倒入青椒，一定要用小火，因为有面很容易糊掉的，平摊在锅里，用小火慢慢煎
注意翻炒着点，直至所有的面都熟了，就可以出锅啦
小贴士
1.要选大青椒，嫩嫩的那种
2.把白色的筋去掉，是为了不让它太辣，喜辣的朋友可以省略这一步
3.少放点油不油腻哦，不过也不能太少了
4.小火小火！中火也可吧，千万不要用大火
5.我用了8个青椒呢，三四个人吃
6.我吃这个的时候一般都吃白面条，大家随意搭配啦
