简单快手好吃!
用料
鸡 | 半只 |
油 | |
生抽 | |
料酒 | |
盐 | |
糖 | |
生粉 | |
姜丝 | |
红枣(可选) | |
葱(可选) | |
香菜(芫茜)(可选) |
鸡处理干净切成小块
加入油,酱油,料酒,糖,盐,淀粉,姜丝,红枣 腌制
待饭煮到一半(看不见水但是还是湿润的状态)把腌制好的鸡倒进去盖上电饭锅继续煮
电饭锅跳到保温后就可以啦!
小贴士
鸡的量和米饭的量自行衡量,半只鸡也可以只用鸡翅鸡腿代替,那就每一口都是滑滑的肉了!
根据自家电饭锅煮饭时间判断什么时候放鸡,如果等饭好了再放,电饭锅跳到保温了鸡还没熟
腌制时间十五分钟到半小时,我家电饭锅煮饭好慢所以我先煮下饭再开始腌,建议再提早一些,让鸡入味
葱跟香菜可以跟鸡一起放进去,也可以最后吃前再撒在表面焖一下,推荐后者
讨厌葱跟香菜的话可以不放,但是放了会香很多,红枣必须放!!(随你啦...)这次我还放了..猴头菇..哈哈哈