盛夏就是番茄🍅的季节 西葫芦土豆豆切成小丁丁 配上土鸡蛋一枚 炒出来的美味可以配饭配面 想减肥的妹妹可以配上杂粮饭或者荞麦面喔 面条用凉水一过 配上这款番茄西葫芦土豆豆 清凉爽口又饱腹喔
用料
| 西葫芦 | 半个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 土豆 | 半个（中等大小） |
| 洋葱 | 少许 |
| 盐 糖 蚝油 | 适量 |
轻食番茄西葫芦土豆豆儿的做法
土豆豆切丁后用热水焯熟
洋葱西葫芦切丁
今天的番茄很大一个，切丁切片都可
土鸡蛋备用
油烧热 炒蛋 捞出
不用洗锅，加少许油（不要很少许，适量）西虹市🍅很喜欢油
倒入番茄 炒烂
加入西葫芦
翻炒
加入适量水，加盖，闷烧一会儿直到西葫芦熟透
闷烧ing
熟透
加入焯熟的土豆丁，翻炒均匀，加入适量盐，糖（一小勺），蚝油（一小勺）
加入鸡蛋蛋
出锅✌️
小贴士
番茄可大可小 按自己的喜好 我家超爱番茄味道 所以一般加大个🍅😄
