工作日中午在食堂吃饭的时候发现的这个菜，清爽，泡饭也很不错，而且食材简单，是很简单可复刻的快手菜
记录一下，以后自用～
用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 毛豆 | 200克 |
| 盐 | 适量 |
青豆丝瓜的做法
这就是所有材料啦~
热锅热油，加入毛豆和丝瓜，翻炒均匀
毛豆和丝瓜翻炒均匀，稍微有点蔫儿了，加入少量蒜末翻炒一分钟
加入凉水没过丝瓜，可以加一点儿盐入味
大火烧开，盖上锅盖
转中火，煮大概3-4分钟
等毛豆和丝瓜熟了以后，尝下味道，大火收下汁
可以多留一点汁拌饭，如果为了拍照好看，可以多收汁一会儿，图片里面我的这个留的汁就比较多
吃饭啦！
小贴士
1. 丝瓜可以切厚一点，不然炒完都找不着了qaq
2. 还可以加入半个番茄，颜色会更好看，还有番茄的微酸，也很适合夏天
