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家常菜系列——肉末豆腐羹

   来源:料理馆    阅读: 2.47W 次
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家常菜系列——肉末豆腐羹的做法步骤图

书本上说“要想营养更加均衡,一天要吃够30种食物”。
自从那天起,每天都在绞尽脑汁的记录自己每天吃了多少,食物,还差多少。所以做菜都尽量多加配菜,多营养,多色泽。

用料  

肉末 50克
豆腐 1盒
香菇 4朵
玉米粒 适量
青椒碎 适量
甜面酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

家常菜系列——肉末豆腐羹的做法  

  1. 肉沫加酱油,耗油,盐搅拌均匀。香菇切片,豆腐切小块。

    家常菜系列——肉末豆腐羹的做法步骤图 第2张
  2. 热锅下油,下肉沫。

    家常菜系列——肉末豆腐羹的做法步骤图 第3张
  3. 下豆腐和香菇。摇晃一下锅。不用铲子。

    家常菜系列——肉末豆腐羹的做法步骤图 第4张
  4. 加入玉米粒。甜面酱加一勺生抽加适量清水搅拌均匀后加入。

    家常菜系列——肉末豆腐羹的做法步骤图 第5张
  5. 煮至收汁。起盘。

    家常菜系列——肉末豆腐羹的做法步骤图 第6张

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