虾这个食材太完美了，又好吃又好熟又影响又不胖人，阻碍我吃虾的唯一困难就是剥虾去虾线太痛苦了，每次剥虾20只就是我极限了。
这个做法的虾我也是第一次试，没想到味道酸辣爽口，虾的肉质也很Q弹，很完美。
用料
| 虾 | 18只 |
| 柠檬 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小米辣 | 4只 |
| 杭椒 | 4只 |
吃虾爱好者来试一试酸辣柠檬虾的做法
虾去虾头，去虾线。（我只去了后背的）
大蒜拍一下。
柠檬切片，切半个。
洋葱半个切丝
小米辣、杭椒，切段。
虾焯水，😂虾通体变红就拿出来，千万不要老了。
焯水的虾放到凉水里凉透后捞出，沥干水分。
准备清水，水中倒入生抽、蚝油、辣椒油、盐、味精，挤入半个柠檬汁。放入有配菜和虾。浸泡一个小时以上，图里是刚做好的样子，我隔夜吃的更入味。
小贴士
还可以把黄瓜削皮，切大块儿一起加入，也很好吃，非常爽口。
