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云南野味儿-炸马蜂蛹

   来源:料理馆    阅读: 2.79W 次
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云南野味儿-炸马蜂蛹的做法步骤图

🐝蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。云南昆虫席里的一道名吃,把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌,酸辣爽口。今天分享的是最简单美味的做法➡️(蛋白过敏者谨慎食用,密集恐惧症者勿点!)

用料  

植物油
新鲜马蜂蛹

云南野味儿-炸马蜂蛹的做法  

  1. 购买鲜活的蜂蛹,满盘的最佳。

    云南野味儿-炸马蜂蛹的做法步骤图 第2张
  2. 先将蜂蛹从蜂巢中取出,捡去杂质,用清水漂洗一遍,滤干。

    云南野味儿-炸马蜂蛹的做法步骤图 第3张
  3. 倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时。

    云南野味儿-炸马蜂蛹的做法步骤图 第4张
  4. 便装盘供食,加入少许食盐,大功告成~

    云南野味儿-炸马蜂蛹的做法步骤图 第5张

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