用料
色，香，味具全的|西兰花烧红萝卜的做法
西兰花掰小朵，开水焯一分钟。
红萝卜切这样
再切片
把红萝卜在开水里焯半分钟，去甜味，和西兰花放一起。
蒜切末
油热爆香蒜末
倒入菜，加生抽，盐，花椒粉炒入味就好了，如果生抽倒多了，就不用放盐了。
出锅了，色，香，味都很棒。
小贴士
老人和小孩子吃，可以把菜多焯水一会。
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