吃多了咸味的海参,对味道清甜的海参充满好奇,于是动手调制了由干茉莉花和干桂花组成的蜜汁
用料
蜜酿海参的做法
在奶锅中,用茉莉花,水煮海参,至海参可食用
另开一锅调汁,加入蜂蜜、桂花,添加适量奶锅中茉莉花水,边加热边搅拌
将海参取出放入快沸的蜜汁中,稍微收汁,出锅
小贴士
调汁推荐小火