今天带来一道特别春天的菜,虾仁粉红、莴笋碧绿,好似红嘴绿鹦哥,一片春意盎然。这道菜简单好操作,厨房小白做也没有难度,主要原料就两种,调料才一种,妥妥的快手菜。而且这道菜低脂高纤维,也是一道很好的减脂瘦身菜,赶紧学起来吧!
用料
虾仁 | 60克 |
莴笋 | 1根 |
姜 | 1片 |
生抽 | 1勺 |
虾仁笋条的做法
准备好所需要的材料;
莴笋去皮;
切成比小指略细的条;
虾仁洗净去虾线;
锅中倒少许油,加入切好的姜丝爆香;
倒入虾仁炒至变色;
加入笋条,翻炒片刻;
加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油1勺,翻炒均匀;
出锅装盘;
小贴士
半糖有话说~
1、莴笋去皮要去掉筋,不然会老;
2、笋条本身生吃都可以,因此不用炒太久;