包荠菜猪肉饺子后还有剩余的荠菜馅
是只有菜馅没有猪肉的荠菜馅😂
就很突然地想起了十三香的味道
正好那就整几个饼当晚饭吧😂
一般做啥饼的时候都不会刻意去磅重量，今天磅了重量是为了给大家做个参考，咸淡口味还是依照自己的来哈
用料
| 普通面粉 | 70克 |
| 荠菜馅 | 83克（没水分） |
| 鸡蛋1个 | 51克（去壳） |
| 盐巴 | 3.5克 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 十三香 | 2克 |
| 水 | 适量（自己边调糊边放） |
| 玉米油 | 适量（煎饼用） |
十三香荠菜饼的做法
这样的荠菜馅（拧干水的）我买的叮咚上的速冻荠菜馅
磕入鸡蛋，面粉，玉米淀粉，盐巴，十三香，水～调至糊状（关于糊状：喜欢饼薄的可多点水，喜欢饼厚的少点水）调好的糊 静置10分钟
起油锅，拿勺子挖入锅内，煎至两面金黄熟了即可～也可做一个大的饼像披萨形状那样😏
出锅了
热的时候好吃吖……
小贴士
小青菜，小茴香，芹菜叶子，胡萝卜……都可以切碎了做饼～反正我都做过😂
