20160526#午餐#，牛肉在肉类里属于不易消化，放在中午吃，满满的蛋白质和铁喔~
用料
| 牛肉 | 75g |
| 彩椒 | 红色和黄色各半个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
一人食·彩椒牛肉的做法
牛肉切好丝，撒盐和黑胡椒抓匀
彩椒洗净，切小块
大火热锅，放一点油
油热了倒入彩椒翻炒至熟，然后加入一勺水
放入牛肉翻炒，牛肉表面变色即可
依个人口味放盐，然后装盘，放上一片芫茜或者薄荷叶~再配一碗杂粮饭，一份蒜蓉炒通菜，营养均衡的一餐get✔
小贴士
1.牛肉是腌过的，彩椒本来也带甜味，我炒完觉得已经够咸不用加盐了
2.牛肉不要炒太久，越久会变得越老越硬
3.放那一勺水是为了炒出来还有点肉汁湿润不至于太干
4.油也不用放多，因为牛肉自带油脂
