在抖音看到的,不难做而且好吃,帮抖音up主宣传一下。
用料
番茄 | 两个 |
肥牛 | 随意 |
土豆 | 一个 |
米饭 | 一碗 |
油 | 随意 |
蒜蓉 | 半个 |
酱油 | 两勺 |
番茄酱 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
鸡精 | 半勺 |
葱 | 一根 |
抖音番茄肥牛烩饭的做法
这里用的两个番茄,划十字
煮脱皮
撕开
剁碎
热油炒蒜
倒入番茄
煮个几分钟
番茄加多的,下配料的时候也可以多一点点
土豆要切得比图片小块点,不然很难熟
加一勺盐焖煮
倒入米饭
加一勺白糖和半勺鸡精,我没有鸡精调,加的是味精,不过我觉得鸡精味精如果没有不加也可以。
再焖煮两分钟,如果太稠了可以加点水。
肥牛我在煮番茄去皮的时候就顺便过了开水备用。
最后撒上葱就好啦!
这是我跟着做的,超好吃。