用的去皮鸡腿肉，减脂期去皮的吃起来比较没有负担，也可以用鸡胸肉，做出来也不会柴。
这个做法不夸张的说我连吃了有一周！
超级鲜嫩多汁，提前一晚腌制好，第二天直接煎，夹汉堡或者搭配一些蔬菜做早餐拼盘都很方便。
用料
| 鸡腿肉 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 黑白胡椒 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 水 | 小半碗 |
超嫩多汁鸡腿肉的做法
鸡胸肉洗净用厨房纸吸干水份，用所有材料抓匀，冰箱冷藏腌制一晚。
锅中加少许橄榄油，油温比较热的时候下腌制好的鸡腿肉，两面各30秒。
腌制用的酱汁不要倒掉，加小半碗水兑开，倒入锅中，转中小火焖煮5分钟至鸡肉熟透。
出锅前大火收汁即可。
今天的早餐拼盘。
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