某天外卖碰巧点到的,当时就决定要自己试一试!
用料
甘蓝 | 半个 |
麻油 | 适量 |
盐 | 适量 |
麻油甘蓝的做法
熬麻油~我用得新鲜藤椒~
甘蓝是这个东西~
其实我还是没搞清楚它跟圆白菜之间的关系,马爸爸那里买了半颗,很划算吧。
但是切口部分记得去除~
把甘蓝手撕成大片,然后焯熟,入冰水浸泡片刻。
冰水夏天家里常备的吧,乖~
捞出沥干水分,市集买的折叠式沥水篮,漂亮又好用。
加点盐和麻油,尝尝味道就开吃吧~
我配了一杯稠酒,不,是一瓶,有点儿喝晕乎了,一会儿怎么出门见人😪
小贴士
你们谁跟我说说绿甘蓝和圆白菜的区别???