男宝五岁,每隔一段时间会量一下身高,最近发现没有增高,焦虑的妈妈赶紧食补搞起来。
虾和豆腐都是补钙高手,加一起更是无敌啦!关键还很好吃!从来不吃豆腐的孩子吃了好多。
用料
老豆腐 | 一块 |
基围虾 | 15只 |
火腿肠 | 1根 |
蒜 | 3瓣 |
葱花、芝麻 | 适量 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
13香 | 适量 |
盐 | 少许 |
补钙利器—虾仁烩豆腐的做法
老豆腐切小方块水里煮一下捞出备用。
基围虾剥壳去虾线。
小葱蒜瓣切碎。
虾仁和火腿一起切碎,不用太碎,有点颗粒感最好。放淀粉、姜丝、生抽腌制。
起锅烧油,下蒜末煸一下,然后把腌好的虾仁翻炒至稍微变色加入豆腐。 不要翻,豆腐怕碎。这时候调一下料汁:清水2勺+生抽+蚝油+13香+少许盐搅匀倒进去煮。小心的翻一下。熟透收汁即可。
小贴士
无难度,只是一般想不到把这两样拼起来做。平时家里不太吃豆腐,特别是老豆腐,这样一烧还特别好吃。适合宝宝也适合健身人群补充蛋白质!
过段时间来追一下看看宝宝身高有没有增长。