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青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜

   来源:料理馆    阅读: 1.14W 次
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青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法步骤图

用一份虾做了一顿有菜有汤的减肥餐

用料  

200克
青豆 200克
鸡蛋 1个
适量
生抽 适量
蚝油 适量
娃娃菜 适量

青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法  

  1. 青豆先用开水煮六分熟,鸡蛋打散,剥虾仁,挑出虾线,虾仁切成粒状,虾头留下备用

    青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法步骤图 第2张
  2. 热锅放油,放入虾头翻炒出虾油,虾变红色后捞出后备用

    青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法步骤图 第3张
  3. 将蛋液放入虾油中

    青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法步骤图 第4张
  4. 再将虾仁倒入锅中翻炒

    青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法步骤图 第5张
  5. 倒入青豆,加适量盐,生抽,蚝油和水,三分钟

    青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法步骤图 第6张
  6. 收汁后,好看好吃的减肥餐就好了😋

    青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法步骤图 第7张
  7. 下面是虾汤炖娃娃菜的做法:

  8. 锅中加适量的清水,把刚才炸过的虾头倒入一起煮,浮沫用铲子铲起

    青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法步骤图 第8张
  9. 水开后,加入娃娃菜

    青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法步骤图 第9张
  10. 放入适量盐即可,其他调料都不用,就很鲜了

    青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法步骤图 第10张
  11. 娃娃菜变软后,即可关火,虾头不要,美味的虾汤娃娃菜就好啦😋家里没有葱花,撒上会好看些~

    青豆鸡蛋炒虾仁+虾汁炖娃娃菜的做法步骤图 第11张

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