食欲不振的时候就该喝这款快手汤,很适合上班族、一人食,简单还好喝。我这次用的是棱瓜,也是丝瓜的一种,肉质比丝瓜硬些,有棱,营养丰富,还具有清热解毒、保健美容的效果。
用料
丝瓜 | 1根 |
丸子 | 适量 |
蒜头酥 | |
香菜 | |
油、盐、鸡精 |
清甜的丝瓜丸子汤(快手简单)的做法
锅内烧水,丝瓜削皮,切成滚刀块。洗干净备用。
准备自己喜欢吃的丸子,我放的是牛肉丸和肉饼,洗干净,等水开了就放入锅里。
丝瓜不是特别容易熟的,所以放了丸子之后差不多就可以倒进去一起煮了。
瓜煮到差不多软了的时候,加入盐、鸡精(汤的味道本身也挺甜了,可以不放)、胡椒粉。
最后,要给大家安利下我煮快手汤煮面的灵魂—芹菜粒和炸蒜头,起锅之后,撒在上面就可以了。
小贴士
平时煮紫菜汤、瓜汤、菜汤等快手汤的时候,都可以按照这个办法,万变不离其宗哈,又简单又好喝。
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