锡纸适合焗带水分的菜式,特别是鸡翅,原汁原味,简单美味又快捷。
用料
冰鲜鸡翅 | 吃多少用多少 |
生抽 | |
老抽 | |
料酒 | |
五香粉 | |
黑胡椒粉 | |
盐 | 少许 |
芝麻油 | |
蒜末 | |
洋葱 | 最少半个 |
锡纸 | 两大张 |
多功能锅之锡纸焗冰鲜鸡翅的做法
提前一晚上把鸡翅腌制好,蒜末可以煮之前铺在面上
先铺一张锡纸在多功能锅的煎锅上,要比煎锅大,半个洋葱切丝铺平。
把鸡翅一只只铺在洋葱上,铺上另一张锡纸,把四边封紧。
找大火烧开,停到噼啪响转中火,焗20分钟。
20分钟后切开锡纸三边,满屋飘香。完成!你也来试试吧!