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一滴油都不用 香酥脆皮鸡腿 太诱人了 空气砸锅食谱

   来源:料理馆    阅读: 3.36W 次
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一滴油都不用   香酥脆皮鸡腿    太诱人了   空气砸锅食谱的做法步骤图

这个方做法相当简单,但成品却超乎想象的好吃,外皮酥酥脆脆,里肉鲜嫩无比,赶快收藏试做吧。

用料  

鸡腿 1只
8克
白糖 4克
生姜粉 0.8克
黑胡椒 0.8克
味好美鲜辣粉 1.5克
生抽 5克
1.5克

一滴油都不用 香酥脆皮鸡腿太诱人了 空气砸锅食谱的做法  

  1. 把鸡腿用刀剔去骨头,放入所有的材料,用手抓捏按摩把材料抓匀。

    盖上保鲜膜静置两个小时以上使鸡腿入味,时间越长入味越好。

    一滴油都不用   香酥脆皮鸡腿    太诱人了   空气砸锅食谱的做法步骤图 第2张
  2. 空气炸锅不用预热,把鸡皮冲上抻拉平整放入空气炸锅架上,180度16分钟。

    一滴油都不用   香酥脆皮鸡腿    太诱人了   空气砸锅食谱的做法步骤图 第3张
  3. 当当当,金灿灿黄澄澄的烤鸡腿出锅了。

    一滴油都不用   香酥脆皮鸡腿    太诱人了   空气砸锅食谱的做法步骤图 第4张
  4. 用锋利的刀切条摆入盘中。

    太诱人了,隔着屏幕口水都流出来了,嘻嘻。

    一滴油都不用   香酥脆皮鸡腿    太诱人了   空气砸锅食谱的做法步骤图 第5张

小贴士

空气炸锅不用预热直接烤,也不用翻面非常方便。

虽然不加一滴油,但鸡皮里含油,经过空气炸锅这么一炸,鸡皮里的油都被炸了出来,所以更健康一些。

刚炸出来的鸡腿,上面可以撒一些孜然、烧烤沾料,那就更好吃了。

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