小时候我妈老给做，我们家都用勺挖着吃西瓜，每回西瓜边边的红壤留一点点，留着晚上做炒瓜皮，那滋味···鲜！~
用料
| 西瓜皮（一定要厚皮瓜啊亲不然差评哦！~） | 适量 |
| 油（嘻嘻···） | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 不放我不知道什么味道，反正我是一定要放的 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
西瓜清洗，倒扣像冬瓜那样削皮，切成薄条状
冷锅热油，加辣椒花椒爆香，加西瓜翻炒
不用加水，汁水丰满的西瓜会溢出好多好多~翻炒几下 可以加锅盖焖一会儿熟的快，待西瓜呈半透明状就可以撒盐出锅啦
小贴士
西瓜一定要选厚皮瓜，不然没什么吃的东西啊亲，吃西瓜的时候留一点点红壤味道更赞哟~
