外面吃了很多次陈村粉,偶然发现钱大妈竟然有卖陈村粉,啊!自己动手丰衣足食
用料
陈村粉 | 1份 |
鸡蛋 | 1-2个 |
洋葱 | 1/4个 |
胡萝卜 | 半根 |
油菜或者生菜 | 几片 |
葱 | 2根 |
火腿 | 随意 |
新手绝不失手的家常炒陈村粉的做法
鸡蛋打散,洋葱切丝,胡萝卜切丝,火腿切丝,准备葱花青菜。肠粉略切一下抖开。
炒鸡蛋凝固后铲出。热锅倒油加入洋葱炒出香味,加过萝卜丝火腿丝翻炒几下,倒入肠粉翻炒,加适量生抽,少许盐,少许胡椒粉,翻炒几下,倒入鸡蛋青菜葱花翻炒几下出锅。
小贴士
厨房新手,不会拍照,不喜勿喷 😂😂 配料可以随意加减