以前试过用成品蛋挞液，但是个人觉得添加剂多而且味道太重，我比较喜欢清淡的。看到厨友的方子，原来蛋挞液不就是鸡蛋➕牛奶的布丁嘛！太简单了，实践起来，味道也很棒。
成品蛋挞皮提前拿出来解冻几分钟，解冻的过程做蛋挞液。（以下配方刚刚好是六个蛋挞的量，做的多的可以自己成倍增加。）
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 15-18克 |
超简单布丁蛋挞（不用淡奶油）的做法
牛奶➕糖➕一个鸡蛋搅拌均匀即可（糖可按个人口味放，我喜欢微甜就15克，喜欢甜一点可以多加几克）烤箱预热好，把蛋挞液均匀倒进蛋挞里，200度25分钟左右就烤好了，烤的过程可以观察下，每个烤箱脾气不同，注意不要烤焦了。
小贴士
系不系非常简单。
作为早餐，下午茶甜点也是信手拈来哦！
