用料
蛋挞皮 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
白砂糖 | 20克 |
不用淡奶油的超简单蛋挞的做法
配方是6个蛋挞的量
牛奶 糖 鸡蛋 蛋挞皮准备好
鸡蛋跟糖搅拌均匀
这是用的土鸡蛋,显得比较黄
把牛奶倒进去,继续搅拌均匀
过筛一次(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。
用勺子分装到6个蛋挞皮里
(拍照的时候有一个已经入箱了)
具体温度,得根据自己家的烤箱定
我的烤箱年岁久了,温度不怎么准,调的是200度
我就过七八分钟瞅瞅,瞅来瞅去,烤了得有30分钟(°ー°〃)
看着蛋挞皮烤出层了,上层出现焦色,搞定,非常完美
晚上照的,实际颜色比照片要好看
真的好吃٩(๑^o^๑)۶
小贴士
没啥需要特别注意的,
这个分量20克糖,我感觉甜度可以了
烤的时候200度-230度都可,时间得观察着定