我是一名90后独居男孩，分享下班后简单晚餐，一个人在外也要好好吃饭。我做的这个香辣豆腐皮做法简单，但是味道不简单，可以有时间做一下试试，0翻车，对您有帮助的话那就点个赞吧！感谢！
用料
| 豆腐皮 | 3张 |
| 葱丝 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 干辣椒 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 开水 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
一分钟学会懒人版香辣豆腐皮的做法
准备食材
将豆腐皮切成丝，散开备用。
起锅烧水，水开豆腐皮下锅烫3-5分钟，捞出备用。
起锅烧油，油热下入准备好的葱丝、蒜末、姜丝、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱炒出红油，倒入开水。
煮沸腾，加一勺生抽、一勺耗油、一勺白糖、适量盐(我这里没有放，味口重的可以放一点)大火翻炒均匀，出锅装盘，撒香葱花，就完工啦！
小贴士
豆腐皮是家庭比较常出现在饭桌的食材，有很多做饭，但是大同小异。您根据上面步骤进行操作，您真的不会翻车的，注意:做之前一定要把食材，用到的调料都先准备好，或者用碗调一个料汁，这样做起来就不用那么手忙脚乱了。只记录分享，不是专业的。
