做烘焙一年多了,第一次写配方!之前都用本子写下来 ,但是还是手机方便! 配方同时做两种饼的材料 ,量不重要 !!随意按自己喜欢做 、快手好吃 !个人喜欢马苏里拉芝士加满满的更好吃😋
用料
红薯泥 | 一个(150-200克左右) |
马苏里拉芝士碎 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
熟透香蕉 | 1根 |
手抓饼 | 4片 |
黑芝麻 | 适量 |
德运全脂奶粉 | 适量 |
纯牛奶 | 适量 |
芝士红薯饼/芝士香蕉饼的做法
手抓饼提前解冻。红薯蒸熟压成泥,➕德运奶粉10克左右,纯牛奶10克(看薯泥状态加)拌匀!
这边示范就只用了香蕉的图片。香蕉饼做法比较简单,香蕉斜斜地切片就可以。
其实排成什么样不重要,因为最后都是看不见的。哈哈😄
马苏里拉芝士碎按照个人喜欢铺满。越多越好吃哦。 做红薯的在这一步,把香蕉换成红薯,铺马苏里拉芝士碎就可以了。
用包油角的方法两片饼皮缝合
图上鸡蛋液撒上黑芝麻。
中层上下火180度20分钟。我的烤箱温度偏高,实际温度是200度了!
小贴士
手抓饼提前解冻 香蕉要熟透的不然会酸好奇怪!