为儿子精心制作。
用料
西法鸡排的做法
鸡腿剔骨，用刀背砸松，加调料腌制。
先后蘸生粉，蛋液，面包糠。
宽油，至6成下入鸡排，炸6分钟左右。
捞出改刀，装盘。
小贴士
剔骨要小心，炸时先大火，后小火，最后再转大火。
