用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 菠菜 | 2把 |
| 腐竹 | 1把 |
| 榛蘑 | 1把 |
| 洋葱 | 1个 |
| 金针菇 | 1盒 |
| 木耳 | 10朵 |
| 啤酒 | 一听 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
媳妇儿最爱的鸡公煲的做法
备菜。
金针菇和菠菜洗净，洋葱切好，木耳腐竹榛蘑提前半天清水浸泡。准备好大蒜跟生姜加一听啤酒。
鸡肉洗净，焯水装盘
热锅放油，大蒜生姜豆瓣酱炒出香味，再倒入鸡腿翻炒
加入一听啤酒
放入木耳腐竹与榛蘑
放入金针菇菠菜与洋葱，加入调味品，盖锅闷5分钟。熟了就起锅，完成✅
上盘，开吃！
小贴士
腐竹跟木耳浸泡时放入一勺盐，会更软一些。
