呛河虾---好多女生都爱吃，可是苦于寻不到最满意的馆子，于是我就按照自己的口味琢磨了起来，终于让我配置出简单又零失败的配方在这里分享给大家😂😂
用料
| 腐乳汁 | 两勺 |
| 蒜 | 一头半 |
| 芥末 | 少许（也可不放） |
| 河虾 | 250克 |
| 白酒 | 40度以上150克 |
| 豆腐乳 | 6块 |
南乳呛河虾的做法
小河虾或海白虾鲜活洗净
倒入白酒呛晕3-5分钟，将白酒到出，喜欢酒味浓郁的亲可以留少许
倒入准备好的蒜泥拌匀再静置5分钟让酒味和蒜味融合侵入虾肉中
唯一推荐腐乳：鲜甜味香，咸淡适中
取6块腐乳加瓶中两调羹汤汁和芥末一起拌匀，倒入静置好的蒜泥虾中
拌匀即可开吃啦！
小贴士
此配方简单不加盐，甜甜鲜鲜分分钟秒杀半斤
