虫草花富含18种氨基酸、蛋白质、虫草多糖、17种微量元素、12种维生素等，适宜脑力劳动者、亚健康人群。
用料
鲜虫草花蒸鸡的做法
将鸡洗干净，切小块。
鲜虫草花用开水烫过，浸泡5分钟。
在碟里放入鸡、糖、盐、姜蓉、油、生抽、蚝油和虫草花。
放入锅里，大火蒸15分钟。
小贴士
调味料都是随意放，我并没有特意去称。要是出锅后的鸡不够味道，可以放些酱油。
